سس تارتار 130 گرمی رژیمی (کتوژنیک)

چه کسی یک سس تارتار خوب را برای خوردن ماهی مورد علاقه خود دوست ندارد؟ سس تارتار یک چاشنی خامه‌ای است که با سس مایونز، خیارشور و گیاهان و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. معمولاً به عنوان سس غوطه وری برای غذاهای دریایی سرخ شده مانند ماهی و چیپس، میگو یا کالاماری سرو می شود. با این حال، می توان از آن به عنوان رویه ساندویچ های مختلف، برگر یا سالاد نیز استفاده کرد.سس تارتار کتوژنیک یک نسخه کتو از سس محبوب غذاهای دریایی است. به طور معمول، این سس حاوی ترشی شیرین و همچنین قندهای اضافه شده و مواد غیر ضروری است. اما ما برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند، سس تارتار کتوژنیک را تهیه کرده ایم.

در اینجا چند نمونه از نحوه استفاده از سس تارتار آورده شده است:

به عنوان یک سس غوطه ور برای غذاهای دریایی سرخ شده: سس تارتار یک همراه کلاسیک برای ماهی سرخ شده و غذاهای دریایی است. به سادگی آن را در کنار به عنوان سس غوطه ور سرو کنید.

به عنوان رویه ساندویچ یا همبرگر: سس تارتار می تواند طعمی تند و خامه ای به ساندویچ ها و برگرها اضافه کند. قبل از اضافه کردن مواد دیگر، آن را روی نان یا نان ها بمالید.

به عنوان سس برای سالاد: سس تارتار را می توان با کمی آب یا سرکه رقیق کرد تا یک سس تند برای سالاد درست شود.

سس تارتار می تواند برای رژیم کتو مناسب باشد اگر با مواد کتو دوست درست شود. سس تارتار سنتی می تواند حاوی قندهای اضافه شده و مواد پر کربوهیدرات باشد، مانند خرده نان یا ترشی شیرین. با این حال، یک نسخه کتو پسند را می توان با سس مایونز خانگی یا فروشگاهی تهیه شده با روغن آووکادو یا روغن زیتون و ترشی های بدون شکر تهیه کرد.

سس تارتار یک چاشنی همه کاره است که می تواند به انواع غذاها طعم بدهد. معمولاً از سس مایونز، خیارشور خرد شده، کپر و گیاهان و ادویه جات مختلف تشکیل شده است. بسته به دستور غذا، ممکن است شامل مواد دیگری مانند پیاز، سیر، خردل یا آب لیمو نیز باشد.

سس تارتار معمولاً به عنوان سس غوطه وری برای غذاهای دریایی سرخ شده مانند ماهی و چیپس، میگو یا کالاماری استفاده می شود. طعم تند و خامه ای سس به خوبی با بافت غنی و ترد غذاهای دریایی سرخ شده هماهنگ می شود. سس تارتار همچنین می تواند به عنوان رویه ساندویچ، برگر یا سالاد استفاده شود. این می تواند یک پیچ و تاب تند و طعم دهنده به هر غذایی اضافه کند.

در حالی که سس تارتار سنتی ممکن است به دلیل قندهای اضافه شده و مواد پر کربوهیدرات برای رژیم کتو مناسب نباشد، تهیه یک نسخه کتو پسند در خانه آسان است. با استفاده از ترشی های بدون شکر و سس مایونز ساخته شده با روغن های کتو دوست، مانند آووکادو یا روغن زیتون، می توانید از طعم لذیذ سس تارتار بدون به خطر انداختن رژیم غذایی خود لذت ببرید.

سس تارتار علاوه بر این که کتوپسند است، فواید سلامتی بالقوه ای نیز دارد. سس مایونز، ماده اولیه سس تارتار، منبع خوبی از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است. این چربی ها می توانند به کاهش التهاب و حمایت از سلامت قلب کمک کنند. ترشی ها، یکی دیگر از مواد کلیدی سس تارتار، منبع خوبی از الکترولیت ها هستند که می توانند به حفظ سطح مناسب هیدراتاسیون و حمایت از عملکرد اعصاب و عضلات کمک کنند.

به طور کلی، سس تارتار یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می تواند به انواع غذاها طعم بدهد. با چند جایگزینی ساده، می‌توان آن را کتو دوستانه ساخت و در عین حال برخی از مزایای سلامتی بالقوه را نیز به همراه داشت.سس تارتار چاشنی کامل کتو است، سرشار از چربی های سس مایونز و خامه ترش بوده و چاشنی شده با ترشی شوید تند و خیارشور می باشد. سس تارتار معمولاً با ترکیبی از سس مایونز، ترشی، خیارشور، پیاز و سایر چاشنی‌ها تهیه می‌شود و در مقایسه با سس مایونز کالری و چربی کمتری دارد. با این حال، معمولا حاوی سدیم بیشتری است.

در چند هفته اول شروع رژیم کتو، تعادل الکترولیت و نمک شما تغییر می کند. پتاسیم یکی از مواد معدنی مورد نیاز برای جلوگیری از خستگی، گرفتگی عضلات و آریتمی قلبی است. کرم تارتار هم برای تعادل سدیم و پتاسیم و هم برای به حداقل رساندن آنفولانزای کتو مهم است.