عصاره گیاهی استویا 30 میلی لیتری برند STEVIRA ( شیرین کننده طبیعی بدون کالری )

استویا یک جایگزین قند است که از برگ های گیاه استویا تهیه می شود. این گیاه حدود 100 تا 300 برابر شیرین تر از شکر سفره است، اما هیچ کربوهیدرات، کالری یا مواد مصنوعی ندارد. طعم آن را همه دوست ندارند. برخی افراد آن را تلخ می دانند، اما برخی دیگر فکر می کنند استویا طعمی شبیه منتول دارد. صنایع غذایی و بسیاری از مصرف کنندگانی که سعی در اجتناب از شکر و شیرین کننده های مصنوعی دارند، علاقه زیادی به استفاده از عصاره برگ استویا دارند. عصاره خام برگ استویا مدت‌هاست که در ژاپن و چندین کشور دیگر استفاده می‌شود. با این حال، یک عیب این است که بسیاری از مردم برگ استویا و مشتقات شیرین آن را طعم ناخوشایندی می دانند، که شرکت های غذایی مختلف با تب و تاب در تلاش برای غلبه بر آن هستند.

استویا یک شیرین کننده طبیعی است که با فواید متعددی از جمله کاهش سطح قند خون مرتبط است. هنگامی که استویا در حد اعتدال استفاده شود، عوارض جانبی کمی دارد و می تواند جایگزین خوبی برای شکر تصفیه شده باشد. همچنینمحققان به این نتیجه رسیده اند که استویا برای افراد مبتلا به دیابت به عنوان جایگزینی برای شکر و سایر شیرین کننده ها بی خطر است. یک مطالعه در سال 2013 روی موش‌ها گزارش داد که استفاده از پودر برگ کامل استویا به عنوان یک مکمل غذایی منجر به کاهش سطح قند خون می‌شود.

به طور کلی استفاده از استویا فواید زیر را به همراه دارد:

• بدون کالری است و می تواند به کاهش وزن کمک کند.
• ممکن است برای سلامت دهان مفید باشد.
• با قند خون پایدارتر مرتبط است.
• دارای آنتی اکسیدان هایی است که با پیشگیری از بیماری ها مرتبط هستند.
• با پیشگیری از سرطان مرتبط است.
• ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.

شیرین کننده طبیعی استویا، از گیاه استویا ( گیاهی با برگ های شیرین )  تهیه گردیده. برگ های این گیاه دارای ترکیبات گلیکوزیدی دی ترین ( شیرین کننده طبیعی بدون کالری ) است.

موارد مصرف :

- شیرین سازی انواع دسرها، نان ها، کیک ها و ... . ه ازای اضافه نمودن هر قطره از عصاره استویا، معادل دو گرم از شکر موجود در دستور اصلی کم نمایید.

- شیرین نمودن انواع شیرینی های گرم و سرد : به ازای هر لیوان 200 میلی لیتری، 5-4 قطره اضافه و کاملا حل نمایید.

- شیرین نمودن دهان شویه : مقدار 10 الی 1 قطره از عصاره استویا را درون محتوی بطری 500 میلی لیتری دهان شویه اضافه نمودهو تکان دهید تا حل شود  سپس استفاده نمایید.

- شیرین نمودن دارو ها و عرقیجات تلخ گیاهی یا شیمیایی : بسته به میزان تلخی میتوانید اضافه نمایید. ( در هر وعده بیش از 6 قطره استفاده نکنید ).

- به علت خاصیت طراوت بخشی، در تهیه ماسک های پوستی کاربرد دارد : به ازای هر 100 گرم از ماسک، 2 الی 5 قطره عصاره استویا اضافه نموده و حل نمایید.

مقدار مصرف :

میزان مصرف روزانه یک شخص عادی از استویول گلیکوزید برابر 4 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است و با توجه به اینکه هر قطره از عصاره محصول استویران حاوی 4 میلی گرم از این ماده بوده، در نتیجه هر شخص بهتر است متناسب با زن خود میزان مصرف روزانه را محدود نماید.