اسفرزه یا پسیلیوم نوعی فیبر است که معمولاً به عنوان ملین مورد استفاده قرار می گیرد. فیبر محلول که می تواند از طریق سیستم گوارشی شما عبور کند، بدون اینکه کاملاً شکسته و یا جذب شود در عوض, آب را جذب و تبدیل به یک ترکیب ویسکوز می کند که یبوست, اسهال, قند خون, فشار خون, کلسترول و کاهش وزن را به همراه دارد.