آووکادو ارگانیک

آووکادو منبع ویتامین های C، E، K و B6 و همچنین ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، منیزیم و پتاسیم است. آووکادو همچنین لوتئین، بتاکاروتن و اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کند. آووکادو حاوی سطوح بالایی از چربی های مفید و سالم است که می تواند به فرد کمک کند بین وعده های غذایی احساس سیری کند. آووکادو حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی است و ممکن است فواید سلامتی مختلفی داشته باشد. این فواید شامل بهبود هضم، کاهش خطر افسردگی، جلوگیری از تحلیل استخوان، حمایت از سلامت قلب، محافظت در برابر سرطان و غیره است.

وقتی صحبت از رژیم کتو به میان می آید، آووکادو یک انتخاب طبیعی و سالم است زیرا حاوی 1.9 گرم پروتئین، 1.9 گرم کربوهیدرات و 19.7 گرم چربی در هر 100 گرم است. آن ها همچنین منبع خوبی از مواد مغذی مهم از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین های B هستند. آووکادو منبع خوبی از فیبر، کربوهیدرات کم و سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است.

آووکادو که به عنوان گلابی تمساح یا میوه کره نیز شناخته می شود، در واقع نوعی توت است. این میوه در آب و هوای گرم رشد می کند.

آووکادو مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب تک غیراشباع را فراهم می کند و سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد اعتماد است. گنجاندن آن در یک رژیم غذایی متنوع و سالم می تواند مزایای زیادی را به همراه داشته باشد. رژیم غذایی حاوی انواع میوه ها و سبزیجات می تواند فواید سلامتی بی شماری را به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، ممکن است خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی و مرگ و میر کلی را کاهش دهد و در عین حال سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و تعدیل وزن را افزایش دهد.

در اینجا چند دلیل وجود دارد که چرا آووکادو می تواند به یک رژیم غذایی سالم کمک کند:

سرشار از مواد مغذی

آووکادو منبع ویتامین های C، E، K و B6 و همچنین ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، منیزیم و پتاسیم است. آنها همچنین لوتئین، بتاکاروتن و اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کنند.

آووکادو حاوی سطوح بالایی از چربی های مفید و مفید است که می تواند به فرد کمک کند بین وعده های غذایی احساس سیری کند. خوردن چربی تجزیه کربوهیدرات ها را کند می کند که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند.

تقریباً نصف آووکادو یا 100 گرم (گرم)، حاوی منبع مورد اعتمادی از مواد زیر است:

• 160 کالری
• 14.7 گرم چربی
• 8.5 گرم کربوهیدرات
• 6.7 گرم فیبر
• شکر کمتر از 1 گرم

چربی برای تک تک سلول های بدن ضروری است. خوردن چربی های سالم از سلامت پوست حمایت می کند، جذب ویتامین های محلول در چربی، مواد معدنی و سایر مواد مغذی را افزایش می دهد و حتی به حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

سالم برای قلب

در هر 100 گرم آووکادو 76 میلی گرم منبع مطمئن یک استرول گیاهی طبیعی به نام بتا سیتوسترول وجود دارد. مصرف منظم بتا سیتوسترول و سایر استرول های گیاهی ممکن است به حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند، که برای سلامت قلب مهم است.

عالی برای بینایی

آووکادو حاوی لوتئین و زآگزانتین دو ماده شیمیایی گیاهی موجود در بافت چشم است. آن ها محافظت آنتی اکسیدانی برای کمک به به حداقل رساندن آسیب، از جمله نور UV، ارائه می کنند.

اسیدهای چرب تک غیراشباع موجود در آووکادو از جذب سایر آنتی اکسیدان های مفید محلول در چربی مانند بتا کاروتن نیز پشتیبانی می کند. در نتیجه، افزودن آووکادو به رژیم غذایی ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک کند.

حمایت از سلامت جنین

فولات برای بارداری سالم مهم است. مصرف کافی خطر سقط جنین و ناهنجاری های لوله عصبی را کاهش می دهد. در دوران بارداری حداقل 600 میکروگرم (mcg) منبع مطمئن فولات در روز مصرف کنید. یک آووکادو ممکن است حاوی 160 میکروگرم منبع معتبر باشد.

آووکادو همچنین حاوی اسیدهای چرب است که منبع قابل اعتماد یک رژیم غذایی سالم و رشد جنین است.

کاهش خطر افسردگی

آووکادو منبع خوبی از فولات است که نقش مهمی در سلامت کلی رژیم غذایی دارد. مطالعات همچنین ارتباط بین سطوح پایین فولات و افسردگی را یافته اند. فولات به جلوگیری از تجمع هموسیستئین کمک می کند، ماده ای که می تواند گردش خون و رساندن مواد مغذی به مغز را مختل کند. بررسی‌های تحقیقات گذشته منبع معتبر هموسیستئین اضافی را با اختلال عملکرد شناختی، افسردگی و تولید سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین مرتبط می‌داند که خلق و خو، خواب و اشتها را تنظیم می‌کنند.

بهبود هضم

آووکادو سرشار از فیبر است و در هر نصف میوه تقریباً 6 تا 7 گرم منبع قابل اعتماد دارد. خوردن غذاهای حاوی فیبر طبیعی می تواند به پیشگیری از یبوست، حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند.

سم زدایی طبیعی

فیبر کافی باعث حرکات منظم روده می شود که برای دفع سموم از طریق صفرا و مدفوع بسیار مهم است. مطالعات منبع معتبر نشان داده اند که فیبر رژیمی همچنین سلامت روده و تنوع میکروبی را افزایش می دهد. این به بدن کمک می کند تعادل باکتریایی را حفظ کند و همچنین می تواند التهاب و تشدید دستگاه گوارش را کاهش دهد.

تسکین آرتروز

آووکادو، سویا و برخی دیگر از غذاهای گیاهی حاوی ساپونین هستند. این مواد ممکن است تاثیر مثبتی بر علائم آرتروز زانو و لگن داشته باشند. با این حال، محققان هنوز اثرات طولانی مدت ساپونین ها را در افراد مبتلا به آرتروز تایید نکرده اند.

عمل ضد میکروبی

آووکادو و روغن آووکادو حاوی موادی هستند که خاصیت ضد میکروبی دارند. تحقیقات نشان می دهد که عصاره دانه آووکادو می تواند به دفاع از بدن در برابر عفونت های استرپتوکوکوس آگالاکتیه و استافیلوکوکوس اورئوس کمک کند.