فندق‌ به این دلیل که به روش‌های مختلف استفاده می‌شود آجیلی پرکاربرد به‌حساب می‌آید. فندق را می‌توان به‌صورت خام، بوداده، درون خمیر یا به‌عنوان یک افزودنی در غذاهای سالم بی‌شماری مصرف نمود. فندق معمولاً در برخی خوراکی‌های فوق‌العاده مانند نوتلا (Nutella نوعی شکلات فندقی) یافت می‌شود. از فندق معمولاً برای طعم دادن قهوه و انواع شیرینی‌ها و همچنین به‌عنوان تزیین روی دسرها و برخی غذاها استفاده می‌شود.